Riesling Rangen de Thann Clos St. Urbain Grand Cru 2018

Le Grand Cru Rangen est un vignoble spectaculaire dans tous les sens du terme ! Sa topographie est impressionnante, avec sa pente abrupte et sa position dominante au-dessus de la vieille ville de Thann et de la rivière Thur qui coule au pied du vignoble. Le climat est également unique. Les vignes bénéficient de beaucoup d’énergie solaire sur le versant plein sud, mais l’altitude plus élevée et les courants froid sortant de la vallée de la Thur confère un caractère tardif à ce terroir. Son sol est unique : une cendre volcanique compactée ou Grauwacke. Ces roches se décomposent en éléments fins (argiles à haute surface d’échange), capables de fixer les minéraux et un humus précieux, cruciaux dans ce vignoble rocheux pauvre. Le Rangen produit des vins d’une originalité unique et extraordinaire. Les vins volcaniques sont peut-être à la mode, mais ce vignoble a fait ses preuves aussi loin que remonte l’histoire de la ville de Thann, au 11ème siècle ! Très petite récolte en 2019 en raison d’un millerandage important, mais les raisins étaient magnifiques et ont été récolté avec une concentration de saveur rare. La fermentation a mis une éternité à se terminer, mais le vin est finalement complètement sec.

Caractéristiques

Alcool acquis :13.2°
Sucre residuel :2.8 g/l
Acidité totale :4.7 g/l H2SO4 / (7.3 g/l Tartrique)
pH :3.2
Rendement :18 hl/ha
Optimum de dégustation :2024-2049+
Âge moyen des vignes :57 ans
Terroir : Volcanique (tufs & grauwackes)

Dégustation